Karol Okrasa poinformował o zamknięciu restauracji Platter by Karol Okrasa w Warszawie. Jak przekazał, wraz z tym kończy się dla niego ważny etap związany także z hotelem InterContinental Warszawa, gdzie restauracja działała przez 15 lat.
Kucharz podkreślił, że miejsce było dla niego czymś więcej niż pracą. W swoim wpisie zwrócił się do zespołu, partnerów, przyjaciół i gości, dziękując za wspólne lata i „magiczne chwile przy stole”.
Koniec etapu w Warszawie
Okrasa zaznaczył, że zamknięcie restauracji następuje po 15 latach i jest dla niego „niezwykle ważnym rozdziałem”. W tym samym komunikacie napisał też, że patrzy w przyszłość z energią i czeka na nowe wyzwania oraz projekty.
Znany kucharz i telewizyjna twarz kuchni
Karol Okrasa jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich kucharzy. Prowadził programy kulinarne, w tym „Kuchnia z Okrasą”, „Smaki czasu z Karolem Okrasą” oraz „Okrasa łamie przepisy”.
W ostatnich miesiącach pojawiał się także przy wydarzeniach kulinarnych i spotkaniach z młodzieżą. Odwiedził między innymi Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Leśnej Podlaskiej, gdzie prowadził część inspiracyjno-edukacyjną, a także brał udział w przygotowaniach do Mistrzostw Polski w Dziczyźnie w Kaliszu.
W Kaliszu zapowiedziano jego pokaz kulinarny oraz wspólną degustację dla publiczności. Wydarzenie ma odbyć się w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy ulicy Wodnej.
