Historia Restauracji Galop w Warszawie
W październiku przy alei Wyścigowej, niedaleko toru wyścigów konnych na Służewcu powstała nowa restauracja Galop Bistro. To miejsce z niezwykłą historią – w trakcie wizyty Magdy Gessler Bistro 2020 zamieniło się w restaurację Galop. Finał 31. sezonu programu „Kuchenne rewolucje” przeniósł Magdę Gessler do Warszawy, gdzie odwiedziła „Bistro 2020” prowadzone przez Olgę i Vasila. To miejsce stworzone przez małżeństwo, które uciekło z Białorusi po sfałszowanych wyborach w 2020 roku.
Koncepcja i Menu Restauracji
Koncept i wnętrze restauracji nawiązuje do wyścigów konnych, a kuchnia to przede wszystkim dania kuchni polskiej bazujące na lokalnych składnikach, a także kilka dań kuchni angielskiej. W menu nie brakuje dań podpisanych nazwiskiem Magdy Gessler. Wśród nich znalazły się między innymi kanapki z różnymi dodatkami, rosół grzybowy, wątróbka wyścigowa cielęca oraz szynka cielęca Dżokeja.
W karcie znajdziemy dania z cielęciny takie jak symfonia cielęca, wątróbka, comber czy szynka, dania wołowiny np. tatar wołowy, befsztyk siekany, burger góralski czy pierś z kaczki. Zamówimy tu także dania angielskie: angielskie sandwiche z różnymi dodatkami np. z łososiem, szynką i chrzanem, z sardynką czy musem jajecznym, angielskie śniadanie, fish & chips i angielski deser.
Lokalizacja i Informacje Praktyczne
Restauracja Galop znajduje się pod adresem Aleja wyścigowa 6 w Warszawie. Lokal jest czynny od poniedziałku do piątku w godzinach od 10:00 do 21:00. Ceny dań zaczynają się od około 15 złotych i sięgają 230 złotych.
Sukces po Metamorfozie
Lokal jest otwarty do dziś i można go znaleźć w mediach społecznościowych. Wszystko wskazuje więc na to, że właściciele w końcu odnieśli sukces. To dowód na to, że z pomocą profesjonalistów i determinacją właścicieli można przezwyciężyć trudności i stworzyć miejsce, które przyciąga warszawskich smakoszy. Restauracja Galop to przykład udanej transformacji gastronomicznej w stolicy.
